Hovedmaterialene som brukes i avtrekkshetter inkluderer rustfritt stål, herdet glass, kald-valset stålplate med spraybelegg (eller galvanisert plate), pianolakk og kondensatorplate (anti-belegg). Materialene som brukes i forskjellige deler påvirker direkte deres holdbarhet, enkel rengjøring og generell ytelse.
1. Rustfritt stål
Fordeler: Korrosjonsbestandig, høy-temperaturbestandig, høy styrke, lang levetid, egnet for familier som lager mat ofte.
Vanlige typer: 201 rustfritt stål og 304 rustfritt stål, med 304 rustfritt stål som gir overlegen ytelse og sterkere korrosjonsbestandighet, men også høyere kostnader.
Bruksområder: Kjernekomponenter som ytre deksel, oljefilter, oljekopp og impeller.
Merk: Blant produktene som annonseres for å ha et "rustfritt stålhus", bruker svært få faktisk alt rustfritt stål; noen bruker kald-valset stålplate med en spraybeleggprosess, som er utsatt for korrosjon ved lang-bruk.
2. Herdet glass
Fordeler: Stilig utseende, glatt og lett å rengjøre, varmebestandig og eksplosjonssikker-, noe som forbedrer den generelle kvaliteten på kjøkkenet.
Bruksområder: Brukes primært til kontrollpaneler og områder, ofte kombinert med rustfrie stålkropper.
3. Kald-valset stålplatebelegg / Galvanisert stålplatebelegg
Fordeler: Lav pris, rimelig pris og forskjellige fargealternativer tilgjengelig.
Bruksanbefalinger: Rengjør med et nøytralt vaskemiddel og en myk klut.
Nåværende status: De fleste mid-til-lave-modeller bruker dette materialet; avanserte-modeller bruker det sjeldnere.
